Онкозаболевания: основные принципы снижения риска развития

ГУ «Рыбницкий центр гигиены и эпидемиологии» напоминает об основных принципах снижения риска развития онкозаболеваний, целью которых является привлечь внимание общественности к сложившейся онкологической ситуации, напомнить о том, сколь опасны раковые заболевания. Если онкологическое заболевание диагностировать на самых ранних стадиях, то возможно успешное лечение. Поэтому профилактике рака и повышению информированности населения о раковых заболеваниях отводится наивысший приоритет.
Онкологические заболевания – это общее название большой группы болезней, которые могут поражать любую часть организма. Также при описании заболевания используются такие понятия как злокачественные опухоли и новообразования. Одним из характерных признаков новообразований является быстрое образование аномальных клеток, прорастающих за пределы своих обычных границ, способных проникать в близлежащие части тела и распространяться в другие органы. Этот процесс называется метастазированием. Метастазы являются основной причиной смерти от рака.
Статистика по онкологии 2022-2023 годов предоставляет новые данные по заболеваемости раком в 185 странах. Ее представили специалисты Международного агентства по изучению рака: число новых случаев достигло 19,3 млн человек, число смертельных исходов достигло 10 млн. Каждая шестая смерть в мире связана с злокачественными опухолями.
Наиболее распространенные виды онкологии:
 рак легких (2,09 млн случаев смерти);
 рак молочной железы (2,09 млн случаев);
 рак толстой и прямой кишки (1,8 млн случаев);
 рак предстательной железы (1,28 млн случаев);
 рак кожи (немеланомный) (1,04 млн случаев);
 рак желудка (1,03 млн случаев).
Около 30% всех случаев онкозаболеваний связаны с нездоровым питанием, недостаточной физической активностью, употреблением табака и алкоголя.
Научными исследованиями установлено, что многие продукты содержат натуральные антиканцерогенные вещества, препятствующие развитию рака. Но есть и продукты, которые, наоборот, могут спровоцировать образование злокачественных новообразований. Поэтому профилактика рака посредством питания весьма актуальна.
Основные принципы
снижения риска онкозаболеваний:
 Предупреждение ожирения – избыточный вес является фактором риска развития многих злокачественных опухолей, в том числе рака молочной железы и рака тела матки.
 Уменьшение потребления жира – при обычной двигательной активности не более 50-70 г жира в день (предупреждение развития рака молочной железы, толстой кишки и предстательной железы).
 Обязательное присутствие в пище овощей и фруктов, обеспечивающих организм растительной клетчаткой, витаминами и веществами, обладающими антиканцерогенным действием, к которым относятся: желтые и красные овощи, содержащие каротин (морковь, помидоры, тыква, редька и др.); фрукты, содержащие большое количество витамина С (цитрусовые, киви и др.); капуста (особенно брокколи, цветная и брюссельская); чеснок, лук, хрен.
 Регулярное и достаточное употребление растительной клетчатки (до 35 г ежедневно), которая содержится в цельных зернах злаковых культур, отрубях, овощах и фруктах. Растительная клетчатка связывает ряд канцерогенов, сокращая время их контакта с толстой кишкой.
 Ограничение потребления алкоголя и табака — известно, что алкоголь и табак являются одним из факторов риска развития рака полости рта, пищевода, печени и молочной железы.
 Ограничение потребления копченой и нитрит содержащей пищи. В копченой пище много канцерогенов, нитриты содержатся в колбасных изделиях.
 Ежедневное потребление воды в достаточных количествах (30 мл на 1 кг веса) является профилактикой развития рака мочевого пузыря.
Напоминаем: не существует какого-то специального «противоопухолевого» рациона, не имеет смысла выискивать для него особые продукты и готовить исключительно из них. Достаточно следить за своим питанием – стараться, чтобы оно было полноценным и сбалансированным.
Ввиду того, что в Приднестровской Молдавской Республике отмечен рост выявляемости злокачественных новообразований на поздних стадиях среди граждан трудоспособного возраста, обращаем внимание на необходимость качественного проведения предварительных и периодических медицинских осмотров, предусмотренных Приказом Министерство здравоохранения Приднестровской Молдавской Республикиот 25.04.2016 года №201 «Об организации обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований)» (САЗ 16-21) в действующей редакции.
А. Тизул, заместитель главного врача по санитарно-эпидемиологическому обеспечению ГУ «Рыбницкий ЦГиЭ».