В селе Белочи появился птичий зоопарк. Увидеть пернатых можно у ресторана «Дубрава». Там есть целый комплекс для туристов, детская площадка и другие арт-объекты.
«Дубрава» – ресторан в лесу. Вокруг вековые дубы, падают жёлуди. Отсюда и название. Теперь атмосферу дополняет пение экзотических птиц. Здесь поселились попугаи, королевские фазаны и павлины.
«У нас даже вылупились два молодых павлинчика. Это нереально красивые, веселые и странные птички. Так получилось, что они приняли фазаниху за маму и ходили за ней, как два хвостика. Она сначала от них отбивалась, потому что не понимала, кто это. Но потом привыкла, теперь они спят рядом с ней. Самая громкая птица в мире – это павлин. Ее крик, не могу сказать, сколько децибел, но это очень громко», – рассказывает об обитателях мини-зоопарка су-шеф ресторана «Дубрава» Геннадий.
Каждая птица получила кличку по своему характеру. Например, красный фазан – Задира: он любит драться со своим отражением в зеркале. Есть в Белочах и свой Лепс. Но не потому, что берет высокие ноты, а за образ в очках.
«Лепс – это агрессивный ушастый китайский фазан, они сами по себе агрессивные птицы. Он начал просто заклевывать всех, кто находится с ним в загоне. Мы ему надели специальные очки, и теперь он не видит вперед, только по бокам, поэтому не может просто попасть. Очень хочет клюнуть, но не может, и всегда промахивается», – делится Геннадий.
«Дубрава» – не просто ресторан. Это комплекс для туристов. Здесь много арт-объектов и мест для фотоссесий. Например, фонтан влюбленных и беседка. Посидеть можно на свежем воздухе. Для гостей есть летняя терраса. В ресторане все оформлено в самобытном стиле. Древесный запах наполняет зал, это создает уют.
«Мы часто приезжаем отдохнуть семьей, здесь очень хорошо проводить праздники, видно, что хозяева вложили душу. Меню на любой вкус можно выбрать. Все очень вкусное, все готовится с душой, из свежих продуктов. Здесь очень красиво, можно прогуляться», – делится впечатлениями посетительница ресторана Инга.
Для маленьких гостей в «Дубраве» есть свои развлечения. Это детская площадка в духе русских сказок и мультфильмов. Баба Яга, Кощей Бессмертный, Маша и медведь – их создали мастера Белые из села Красненькое.
«Очень нравится детская площадка, ребенок будет занят, пока вы сидите за столом. Да и в принципе сама атмосфера очень душевная, радушная. С детьми можем отдохнуть, посмотреть животных, которых сюда недавно завезли, ребенку очень нравится», – рассказывает посетительница ресторана Ирина.
«Дубрава» – это и гастрономический тур. В Белочах собрали лучшие рецепты блюд со всего мира. Здесь есть мангал для шашлыков. А еще самая настоящая русская печь.
» В русской печи мы готовим голубцы на свадьбы, жаркое – вкус непередаваемый. Вкус детства, как говорится, то, что мы ели у бабушки. Эти воспоминания греют душу. Фирменным блюдом у нас считается узбекский плов, приготовленный по всем канонам. Единственное, что не соблюдено, это свинина вместо баранины, потому что для нашего края это более привычное мясо. Он из настоящего узбекского риса, приготовлен в казане, на костре», – рассказывает про меню су-шеф.
Для больших компаний в «Дубраве» есть банкетный зал. Для туристов издалека – и мини-гостиница, это 3 номера со всеми удобствами.
